Неповторимые и вкусные котлеты, в которых фарш скрывается не только внутри, но и снаружи, – это настоящий гастрономический шедевр! Такой подход к приготовлению позволяет создать необычное блюдо, которое удивит даже самых искушённых гурманов. Комбинация различных ингредиентов придаёт котлетам особый шарм, который стоит попробовать каждому.
Ингредиенты для приготовления
Для того чтобы создать этот кулинарный шедевр, понадобятся следующие ингредиенты:
- Для наружного слоя:
- Говяжий фарш: 300 г
- Дроблёный булгур: 0,5 стакана
- Вода: 0-30 мл (по необходимости)
- Куриное яйцо: 1 шт.
- Паприка: 1 ч.л.
- Соль: щепотка
- Для начинки:
- Говяжий фарш: 250-300 г
- Репчатый лук: 0,5-1 шт.
- Грецкие орехи: 0,5 стакана
- Чёрный перец молотый: 0,3 ч.л.
- Кориандр: по вкусу
- Соль: 1-2 щепотки
- Растительное масло: для жарки
Приготовление пошагово
Для того чтобы освоить этот удивительный рецепт, достаточно следовать простым шагам:
Подавайте готовые котлеты с дольками лимона – это добавит свежести и подчеркнёт их вкус. Приятного аппетита!
