Вкус манной каши: вернемся в детство с простым рецептом

21 февраля 2026, 09:49

Манная каша — это не просто блюдо, а целая сокровищница воспоминаний. Для многих взрослых этот нежный и сладкий завтрак напоминает о беззаботных днях в детском саду и школьных столовых. Попробуем воссоздать этот вкус, чтобы снова ощутить радость и умиротворение, которые дарила манная каша.

Ингредиенты для настоящей детской каши

500 мл коровьего молока
3 столовые ложки манной крупы
1 столовая ложка сахара
Небольшая щепотка соли
10-15 граммов сливочного масла

Как приготовить манную кашу

Подготовьте молоко. Вылейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне.

Добавьте манную крупу. Постепенно всыпайте манную крупу в кипящее молоко тонкой струйкой, постоянно мешая венчиком или ложкой, чтобы избежать комков.

Приправьте и доведите до готовности. Сразу же добавьте сахар и соль, практически не прекращая перемешивание. Варите на слабом огне около 5-7 минут, продолжая мешать.

Охладите и подавайте. Снимите кастрюлю с плиты, дайте немного остыть и перед подачей положите в каждую порцию кусочек сливочного масла.

Полезные советы для идеальной каши

Для подлинного вкуса используйте цельное домашнее молоко.
Если ваша семья предпочитает более жидкую кашу, увеличьте объем молока на 100-150 мл.
Для сладкоежек можно увеличить количество сахара до полутора столовых ложек.

Источник: БАТЯ original