С каждым садоводческим сезоном выбор сортов баклажанов становится все более разнообразным. Сегодня внимание привлекают ранние и холодостойкие сорта, которые успешно растут в сложных условиях Сибири, а также в теплицах. Баклажаны «Зелененький» и «Алмаз» — это лишь некоторые из любимчиков многих огородников.
Зеленые баклажаны: идеальный выбор
Зеленые баклажаны становятся все более популярными благодаря своей нежной мякоти и выразительному вкусу. Эти сорта прекрасно подходят для запекания и не имеют горечи. Вот некоторые ранние сорта, которые стоит рассмотреть:
- Сорт 1: Срок созревания 100-105 дней; куст высотой до 50 см; плоды весом 250-350 г.
- Сорт 2: Созревает за 100-110 дней; плоды весом 200-400 г; высота кустов — 50 см.
Белые баклажаны: новые горизонты
Среди белых баклажанов выделяется сорт «Белый Алмаз», который радует стабильным урожаем даже в условиях теплиц. Ниже представлено его описание:
- Срок созревания: 115-135 дней;
- Высота куста в теплицах до 1 м;
- Вес плодов — от 200 до 550 г, с нежной мякотью без горечи;
Не стоит забывать и о других белых сортах, таких как «Вкус грибов». Хотя у него могут возникать трудности с урожайностью, его продолжительность вегетационного периода составляет всего 110-115 дней.
Лучшие сорта для открытого грунта Сибири
Для садоводов, работающих в открытом грунте, представлены надежные сорта. Вот несколько проверенных вариантов:
- Северянин
- Сибирский ятаган
- Скороспелый 148
- Черныш
- Шустрый брюнет
- Японский карлик
- Большой увалень — с шарообразными плодами весом до 700 г.
Эти сорта обеспечивают хороший урожай в условиях сибирского климата и подходят даже для начинающих садоводов. Также стоит обратить внимание на сорт «Переселенец»: он дает крупные плоды весом до 1 кг и имеет срок созревания 107-115 дней, пишет Дзен-канал "уДачный проект".
