Вторые блюда – это неотъемлемая часть обеда или ужина, которые могут порадовать своим вкусом и разнообразием. Они всегда подаются горячими и могут включать в себя мясо, рыбу, птицу, морепродукты, овощи, грибы или различные крупы. Вот несколько интересных и простых рецептов, которые можно быстро приготовить, сообщает Дзен-канал "ГОТОВИТЬ ПРОСТО".
Паста с консервированным тунцом
Это невероятно простое, но в то же время вкусное блюдо отлично подходит для быстрого ужина. Основные ингредиенты включают:
- 200 г макарон (спагетти или перья)
- Консервированный тунец
- 5 спелых помидоров черри
- 1 мясистый болгарский перец
- 1 ст. ложка томатного соуса
- Чеснок, соль, специи, растительное масло и свежий базилик
Процесс приготовления занимает не более 30 минут. В разогретом масле обжарьте чеснок, нарезанный перец и помидоры. Добавьте специи и томатный соус. Затем перемешайте с тунцом и отваренными макаронами, и наслаждайтесь!
Овощное ризотто
Когда вам нужно что-то легкое и полезное, овощное ризотто станет отличным выбором. Для этого блюда понадобятся:
- 500 г овощной смеси
- 2 стакана риса
- 1 ч. ложка карри
- Соль, вода, укроп и куриный бульон
Рис предварительно промывают и варят 13 минут. Затем добавьте овощную смесь и залейте раствором бульона с карри. Дайте готовить до полной готовности и посыпьте укропом перед подачей.
Запеченные куриные котлеты
Для многих этот рецепт станет настоящей находкой. Чтобы приготовить запеченные котлеты, нужны следующие ингредиенты:
- 450 г куриного филе
- 150 г плавленого или твердого сыра
- 150 г белого хлеба
- 100 мл молока
- 1 маленькая луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и специи
Филе вместе с чесноком и луком перекрутите через мясорубку. Затем добавьте замоченный в молоке хлеб и приправьте. Сформируйте котлеты, наполните их сыром и запекайте в духовке 20 минут при 160 градусах. Блюдо получается не только вкусным, но и низкокалорийным.
