Лето — это отличный повод пересмотреть привычные утренние блюда и добавить в них свежие нотки. Овсяная каша, давно полюбившаяся многими, теперь может заиграть новыми красками благодаря разнообразным ягодам, в которых нуждается жаркий сезон, сообщает Дзен-канал "Лидия на кухне".
Спектр возможностей
Каша — это не просто овсянка. Широкий выбор круп позволяет готовить множество вариантов: рисовая, манная, кукурузная. Многие предпочитают заранее смешивать злаки. Например, можно использовать состав из четырех злаков — такое разнообразие не только полезно, но и приносит удовольствие во время завтрака.
Необходимые ингредиенты
- Крупа — 2 стакана (по 160 мл)
- Молоко — 900 мл
- Горячая вода — 300 мл
- Сахар — 1-2 столовые ложки (по вкусу)
- Соль — 0,5 чайной ложки
- Сливочное масло — 50 г
Пошаговый процесс приготовления
1. Для приготовления на плите в кастрюлю наливается молоко, а в чайнике кипятится вода. К молоку добавляется крупа, сахар и соль, а затем заливается кипятком. Варить на медленном огне нужно около 20-25 минут, пока каша не загустеет.
2. Как только каша достигла готовности, в неё добавляется сливочное масло, и она оставляется на 10-15 минут, чтобы «отдохнуть» и пропитаться. Перед подачей кашу следует тщательно перемешать.
3. Готовое блюдо можно подавать в различных вариациях: добавить замороженные или свежие ягоды, тертые яблоки или бананы. В этом процессе могут участвовать даже дети, которые сами будут выбирать, что именно они хотят видеть в своей тарелке.
На фото можно увидеть интересный способ подачи: каша слоями с ягодами. На дно стакана укладывается немного малины, затем полагается пара ложек каши, горсть ирги, снова каша, и все это украшается свежими ягодами и мятой. Такой яркий завтрак точно порадует не только детей, но и взрослых.
Не упустите возможность порадовать себя и своих близких вкусной и полезной овсянкой, которая станет не только питательным, но и эстетичным началом дня.
