Паста алио олио, известная своими непревзойденными вкусовыми качествами, представляет собой яркий пример итальянской кухни, объединяющей простоту и изысканность. Это рецептура, пришедшая из Неаполя, быстро завоевала популярность благодаря своему лаконичному составу и невероятной скорости приготовления, сообщает канал "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ".
Ингредиенты для идеальной пасты
Чтобы воссоздать это блюдо, понадобится:
- Спагетти – 150 г
- Вода – 1,5 л
- Соль – по вкусу
- Чеснок – 1 зубчик
- Перец чили – по вкусу (можно заменить хлопьями красного перца)
- Оливковое масло – 25 мл
- Петрушка – 7 г (или базилик)
- Лимонная цедра – 0,5 ч. ложки (или апельсиновая)
- Пармезан – 25 г (или другой твердый сыр)
Пошаговое приготовление
Приготовление ароматной пасты состоит из нескольких простых этапов:
Это блюдо не только радует вкусом, но и позволяет экспериментировать с ингредиентами: петрушку можно заменить на базилик, а перец — на его более мягкий аналог. Паста алио олио станет отличным выбором для быстрого ужина или легкого обеда, который придаст свежесть вашему столу и порадует ваши вкусовые рецепторы.
