В Сергиево-Посадской больнице состоялось обновление пищеблока, которое улучшило качество питания для пациентов. Пациенты могли раньше обратить внимание на недостатки в питании, однако новая кухня, оснащённая по последнему слову техники, уже стремительно меняет эту ситуацию. К тому же, благодаря находчивости администрации, теперь еда готовится прямо на месте, а не доставляется из Краснозаводска.
Совершенствование на кухне
За последний год администрация больницы активно работала над улучшением питания. Теперь пациенты могут наслаждаться свежеприготовленной пищей, которая готовится на новом оборудовании. Заключает вопросы о качестве питания и его температурном режиме. Для приготовления блюд специалистами применяется правильный подход: продукты готовятся при щадящих температурах — варятся, тушатся или запекаются.
С каждым приездом на пищеблок наблюдается реальное улучшение. В текущем меню, например, предусмотрен «рыбный день» — простое, но полезное блюдо. К тому же, учитываются индивидуальные потребности пациентов, и меню разрабатывается в соответствии с диагнозами каждого человека.
Сбалансированное питание
Врачи подчеркивают, что правильное питание является неотъемлемой частью лечения. Каждый день на пищеблоке готовится до 800 порций на завтрак, обед и ужин. Щедрое разнообразие блюд включает супы, каши и запеканки, что обеспечивает необходимое количество белков, жиров и углеводов для восстановления здоровья.
- Меню обновляется дважды в год и включает сезонные овощи и фрукты.
- Специальная диета предусмотрена для пациентов, нуждающихся в зондовом питании — это бульоны и протёртые каши.
Благодаря вниманию диетсестры к каждой детали, больничная еда становится не только вкусной, но и безопасной, что очень важно для выздоровления пациентов.
Обратная связь от пациентов
Комиссия из докторов регулярно пробует каждое блюдо, чтобы удостовериться в его соответствии высоким стандартам. Пациенты также могут оценить качество питания с помощью QR-кодов, размещенных в отделениях, что позволяет оперативно решать возникающие вопросы. На данный момент с жалобами никто не сталкивается.
Таким образом, новые перемены на пищеблоке Сергиево-Посадской больницы демонстрируют, как важны качество и забота о пациентах в процессе их лечения, что вызывает лишь положительные отзывы и стремление к дальнейшим улучшениям.
