Ничто не сравнимо с восхитительным началом дня в компании близкого человека. Сделайте утро по-настоящему особенным, удивив любимого завтракoм с омлетом и консервированным тунцом, в комплекте со свежим салатом из авокадо.
Что потребуется?
- 100 г риса
- 200 мл воды
- Соль по вкусу
- 3-4 яйца
- 1 банка консервов тунца
- Несколько веточек укропа
- 30-40 г сливочного масла
Ингредиенты для салата
- 1 огурец
- 1 авокадо
- Сок половины лимона
- Соль по вкусу
- Чёрный молотый перец
- Оливковое масло по желанию
Как приготовить?
Сначала необходимо промыть рис в теплой воде, а затем обжарить его на сковороде с добавлением небольшого количества сливочного масла до золотистого оттенка. После этого добавьте в сковороду стакан воды, посолите и накройте крышкой. Уменьшите огонь и готовьте рис, пока он не впитает всю влагу, примерно 10-15 минут.
В миске разбейте яйца и аккуратно взбейте их вилкой. Затем добавьте отцеженный тунец, предварительно оставив несколько ложек его сока для вкуса. Мелко нарежьте укроп и добавьте к яичной смеси, тщательно перемешайте все ингредиенты.
Для салата нарежьте авокадо и огурец, добавьте лимонный сок и оливковое масло, тщательно перемешайте. Это придаст салату свежий и непринужденный вкус.
Когда рис будет готов, вмешайте в него сливочное масло и равномерно распределите яичную смесь с тунцом по поверхности. Накройте крышкой и готовьте на низком огне, позволяя всему блюду пропитаться ароматами. При желании можно аккуратно перемешать для равномерного прогрева яиц.
Готовый омлет подается горячим вместе с салатом из авокадо и огурца, создавая уютное и питательное утреннее угощение. Наслаждайтесь!
