Секреты идеального яблочного франкфуртского торта

2 февраля 2026, 21:20

В мире кулинарии существует множество быстрых и простых рецептов, и среди них выделяется яблочный франкфуртский торт. Этот десерт заслуживает внимания благодаря своему легкому приготовлению и удивительному вкусу. Приготовьте позабытые рецепты на своей кухне и радуйте близких!

Что из себя представляет этот торт?

Яблочный франкфуртский торт, известный также как «утопленный» яблочный пирог, готовится всего за 15 минут. Он состоит из воздушного теста, в которое помещаются кусочки яблок, словно тонущие в этом сладком чуде. Печется 30-40 минут, наполняя дом неповторимым ароматом, который без труда соберет всех за столом.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

125 г сливочного масла (мягкого)
125 г сахара
150 г пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
1 щепотка соли
4 яблока

По желанию можно добавить сахарную пудру для украшения.

Приготовление торта

В первую очередь взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до получения однородной пены.

Добавить к яичной смеси мягкое сливочное масло, пшеничную муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая.

Разогреть духовку до 200°C. Смазать разъемную форму диаметром 26 см маслом и вылить в нее полученное тесто.

Очистить яблоки, разрезать на половинки и удалить семена. Каждую половинку нарезать на четвертинки с надрезами на выпуклой стороне для украшения.

Выложить нарезанные яблоки на тесто так, чтобы они выглядели привлекательно.

Выпекать в духовке 25-40 минут до появления золотисто-коричневого цвета, в зависимости от особенностей вашей духовки.

По желанию, остуженный пирог можно посыпать сахарной пудрой для дополнительной красоты.

Этот теплый и ароматный яблочный торт непременно станет фаворитом на вашем столе. Запеченный элегантно, он будет еще вкуснее на следующий день, когда яблоки обретут еще больше сочности и насыщенности.

Источник: Кулинарные записки обо всём