Проблема стресса и заедания знакома многим, и разорвать этот замкнутый круг не так-то просто. Основная причина, по которой мы обращаемся к пище в трудные моменты, кроется в нашем детстве: родительская подсластка в виде конфет часто становилась способом успокоить ребенка. Однако существует множество факторов, влияющих на эту реакцию в зрелом возрасте.
Эволюция наделила нас механизмами, которые заставляют организм запасать жировую массу в период тревоги и угрозы. При стрессе выделяется кортизол — гормон, который активирует процесс потребления пищи и формирования жировых запасов. По сути, мы подходим к проблеме изнутри, и порой кажется, что выбраться из этого состояния становится невозможным.
Цепочка, которую сложно разорвать
Когда стресс становится постоянным спутником, качество нашего питания ухудшается, что негативно сказывается на микробиоме. В результате часть бактерий, питающихся простыми углеводами, доминирует, и запрос на сахар усиливается. Получается замкнутый цикл: стресс — неправильное питание — дисбаланс микробиоты — ухудшение настроения, что снова приводит к перееданию.
Путь к переменам: что необходимо знать
Чтобы изменить свои пищевые привычки и повысить устойчивость к стрессу, важно обратить внимание на микрофлору кишечника. В среднем городские жители потребляют лишь 10-12 граммов пищевых волокон в день, в то время как необходимо минимум 35 граммов. Это эквивалентно пяти порциям овощей, фруктов или зелени.
Для достижения желаемого можно использовать пребиотики, которые помогут восполнить дефицит. Один из таких продуктов — Фибраксин, содержащий арабиногалактан. Этот сложный углевод обогащает организмы полезными бактериями и защищает кишечник от вредных микроорганизмов с помощью лактоферрина. Включив в рацион и пробиотики из йогуртов, кефира, комбучи или квашеной капусты, можно не только улучшить настроение, но и значительно повысить иммунитет.
Приятного аппетита и крепкого здоровья!
