Некоторые блюда сразу завоевывают симпатии всей семьи. У каждого свои предпочтения: кто-то выбирает традиционные салаты, такие как «Оливье», а кто-то предпочитает более лёгкие и овощные варианты. Но иногда на нашем столе появляется рецепт, который становится настоящим хитом, объединяющим всех. Так произошло и с этим салатом, в котором курица, виноград и орехи сочетаются на первый взгляд необычно, но стоят лишь попробовать — и уже невозможно остановиться.
На один из будних вечеров было решено приготовить что-то особенное. Хотелось добавить к столу чего-то лёгкого и одновременно праздничного. В итоге салат получился настолько гармоничным, что даже самые привередливые дети, скептически относящиеся к винограду в «несладких» блюдах, попросили добавки.
Описание салата
Этот салат — великолепный пример того, как сладкое и солёное могут прекрасно сочетаться. Нежное куриное филе придаёт ему сытность, виноград добавляет свежую сладость, а орехи — желанный хруст и глубину вкуса. Немного сыра и мягкая заправка делают это блюдо поистине ярким и праздничным.
Такое сочетание уместно на любом столе: будь то новогодний, летний пикник или просто обычный день, когда хочется удивить близких. Рецепт готовится быстро, но эффект от его подачи поразит даже искушённых гурманов, сообщает источник.
Ингредиенты
- Куриное филе — 300 г
- Виноград без косточек (белый или красный) — 200 г
- Грецкие орехи — 80 г
- Твёрдый сыр (гауда или аналог) — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Сметана или натуральный йогурт — 150 г
- Майонез — 1–2 ст. л. (по желанию)
- Соль и чёрный перец — по вкусу
- Зелень для украшения
