Весенний грибной сезон в Подмосковье начинается со сморчков, а ближе к лету в лесах и парках появляются майская рядовка и трутовик чешуйчатый. Какие грибы можно было встретить в мае 2026 года и где их искали — в материале.
Грибы, которые появляются весной
Сморчки находят в молодых осинниках, на влажных участках, возле ручьёв, канав и поваленных деревьев. Их шляпка напоминает губку или соты, а внутри гриб обычно полый. Из-за риска перепутать сморчок с другими видами собирать его стоит только при полной уверенности в определении.
Майская рядовка чаще появляется во второй половине месяца. У неё светлая мясистая шляпка, частые пластинки и выраженный мучнистый запах. Гриб встречается не только в лесу, но и на лужайках, в парках и у тропинок.
Трутовик чешуйчатый растёт на лиственных деревьях. В пищу используют только молодые экземпляры: у старых мякоть становится жёсткой. В тёплую погоду к концу мая могут появиться и маслята.
Как не перепутать сморчок со строчком
У сморчка шляпка обычно коническая или яйцевидная, с заметными ячейками, а внутри — полая. У строчка шляпка неровная, извилистая, похожая на мозг; окраска часто темнее. Строчки могут содержать опасные токсины, поэтому безопаснее не собирать их и не пробовать: обработка не гарантирует полного удаления яда.
Где искали грибы и что важно помнить
Среди популярных грибных направлений Московской области называли окрестности Щёлкова и Лосино-Петровского, Рузский округ, Ступино и Коломну. Сморчки искали также в районе Орехово-Зуева, а ближе к концу месяца маслята и подберёзовики могли появляться в лесах Дмитровского и Чеховского округов. Урожай зависит от погоды, поэтому находки в конкретном месте не гарантированы.
- Берите только грибы, в определении которых уверены; сомнительные экземпляры оставляйте в лесу.
- Перед поездкой проверьте региональную Красную книгу: сбор охраняемых видов запрещён.
Важно: внешний вид гриба не всегда позволяет надёжно определить его безопасность. При малейших сомнениях откажитесь от сбора.
