Столовая свекла – одна из самых популярных культур, которую с удовольствием выращивают на дачах и приусадебных участках. Чтобы получить хороший урожай, важно знать особенности этой культуры, а также следовать нескольким простым правилам, пишет Дзен-канал "Агроном Бабин всё про сад и огород".
Биологические характеристики свеклы
Свекла – двулетнее растение, в первый год она образует сочные корнеплоды, а на второй – выдает цветоносы и семена. Это перекрестноопыляющееся растение, и поэтому для получения качественных семян важно соблюдать дистанцию между различными сортами – не менее 500 метров. В противном случае, есть риск получить гибриды, что может быть как плюсом, так и минусом.
Семена свеклы формируются в группах по 1-7 шт., если сорт не односемянный. При посадке в одном месте из одного соплодия могут вырасти несколько ростков, которые затем потребуется прореживать.
Условия для успешного роста
- Температура: Свекла начинает прорастать при 4-5 °C и хорошо растет при 22-25 °C. Ее всходы могут погубить заморозки.
- Влажность: Это влаголюбивое растение, особенно в период прорастания семян и формирования корнеплодов.
- Свет: Свекла требует много солнечного света, недостаток которого может значительно снизить урожай.
Правила ухода и сбора урожая
Важно соблюдать севооборот, сажая свеклу на одно и то же место не ранее чем через четыре года. Подходящие предшественники – картофель, капуста и лук. Перед посевом почву нужно тщательно подготовить: осенью ее рыхлят и вносят перегной или компост. Свежее удобрение не используется.
Семена высаживают в бороздки на глубину 2-4 см, оставляя расстояние 7-10 см между ростками. После появления всходов, можно провести обработку от вредителей с использованием специальных препаратов. Полив лучше организовать капельным способом, что обеспечивает необходимую влагу и упрощает процесс.
Уборка свеклы происходит в конце сентября, действительно важно избегать заморозков – именно при их наличии корнеплоды теряют свои вкусовые качества и способность к хранению. Для хранения свеклу обрезают, оставляя небольшие черешки, и помещают в прохладное место, что позволяет сохранить урожай свежим.
Таким образом, соблюдая эти рекомендации, можно получить отличный урожай свеклы, вкус которой порадует в зимние месяцы.
