В праздничную неделю стоит порадовать себя и своих близких невероятно простым и вкусным десертом, который идеально подходит к чаепитию. Вдохновение для этого рецепта пришло совершенно случайно, в момент приготовления рулетиков.
Ингредиенты для десерта
- Тонкий лаваш — 1 лист.
- Вареная сгущенка — 250 г.
- Сметана — 2-3 столовые ложки (по консистенции).
- Кокосовая стружка — 2 столовые ложки.
Приготовление такого десерта займет всего 20 минут.
Приготовление роллов
Сначала необходимо нарезать лаваш на полоски, ориентируясь на рисунок, который хорошо заметен на его поверхности. Чтобы лаваш не подсыхал в процессе, лучше всего поместить нарезанные полоски в пакет.
Далее вареную сгущенку следует переложить в миску и добавить сметану. Все ингредиенты легко смешиваются с помощью вилки — не нужно использовать никакую технику; важна текстура с кусочками сгущенки, чтобы добавить особую нотку.
Теперь необходимо каждую полоску лаваша смазать получившейся начинкой: это удобно делать с помощью шпателя или обычного ножа. После этого следует посыпать кокосовой стружкой и аккуратно свернуть рулетики.
Процесс повторяется с остальными полосками лаваша. Остатки крема не стоит выбрасывать, они пригодятся для украшения готовых руллов.
Подача десерта
Рулетики можно аккуратно нарезать и разложить по порционным тарелкам. Остаток крема лучше всего отсадить с помощью кондитерского пакета на каждый ролл для аппетитной презентации. Таким образом, получается не только быстрый, но и очень вкусный десерт, который станет настоящим украшением стола.
Попробуйте этот рецепт и насладитесь легким и сладким угощением!
