С приходом зимы, с её короткими днями и долгими вечерами, многие подвергаются риску неправильного распределения времени приёмов пищи. Последние исследования подчеркивают, что коррекция времени ужина может оказать значительное влияние на общее самочувствие и здоровье.
Влияние биоритмов
По данным журнала Medical Xpress, человеческий организм встроен в циркадные ритмы — внутренние 24-часовые «часы», которые регулируют множество процессов, таких как сон, метаболизм и пищеварение. С уменьшением продолжительности светлого дня метаболизм организма замедляется. Многие современные исследования в области хрононутрициологии касаются влияния времени приёмов пищи на здоровье. Эти исследования показывают, что время питания может быть так же важно, как и содержание продуктов в рационе.
Факты о времени ужина
- Исследования показывают, что ужин в 22:00 увеличивает уровень сахара в крови на 20%. В то время как ужин в 18:00 способствует лучшему сжиганию жира.
- Метаанализ 29 исследований выявил, что более ранние приёмы пищи способствуют снижению веса и улучшению метаболических показателей.
Таким образом, рекомендуется завершать ужин между 17:30 и 19:00, избегая поздних перекусов, которые могут негативно сказаться на качестве сна и общем состоянии.
Советы по коррекции графика питания
Чтобы адаптировать график питания к зимним условиям, рекомендуется:
- Увеличить калорийность завтрака и обеда.
- Скорректировать приёмы пищи в зависимости от уровня энергии и настроения.
Специалисты также отмечают, что важно завершать ужин минимум за три часа до сна. Это поможет избежать негативного влияния на качество сна и метаболизм.
